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& menus

Au gré des saisons, notre Chef et son équipe vous concoctent des mets pour ravir vos papilles.

Laissez-vous tenter par une bistronomie inventive valorisant les produits de qualité et des saveurs inoubliables. 

Notre Chef sélectionne des vins de caractère qui se marient admirablement avec ses créations. 

 

Plat du jour carte ROCA

Menu du réveillon du jour de l’An

 

Célébrez la nouvelle année au ROCA autour d’un menu gourmet décliné en 6 actes gourmands.

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Acte 1 – Coupe de champagne et amuses bouche

Acte 2 – Terrine de foie gras mi-cuit, gelée de grenade, condiment butternut, pain grillé

Acte 3 – Noix de St Jacques en coquille, pousses d’épinard, topinambour et yuzu

Acte 4 – Filet de bœuf rôti en croûte feuilletée, millefeuille céleri-marron-truffe

Acte 5 – Brie de Meaux à la truffe, confiture de cerise noire, mesclun de salade et jeunes pousses

Acte 6 – Crémeux fruit de la passion, ananas rôti au rhum, meringues coco-citron vert

Ce menu en 6 actes vous est proposé à 100€ TTC avec une coupe de champagne en apéritif

Carte & Menus

 

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Menu Déjeuner

Menu Déjeuner

Découvrez notre suggestion du jour.

21 €

Entrée + Plat du jour

ou

Plat du jour + Dessert

26 €

Entrée + Plat du jour + Dessert

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Menu Découverte

Nos boissons

 

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Nos cocktails

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31 rue Guillaume Tell – 75017 PARIS

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