Une cuisine de chef

 

au gré des saisons

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création culinaire ROCA

Yohann Gerbout apporte sa créativité en mélangeant, couleurs, saveurs et textures, pour sublimer les produits frais du marché en assiettes gourmandes.

Carte et menus changent tous les mois pour profiter des meilleurs ingrédients du moment et laisser libre cours à l’inspiration du Chef.

création culinaire ROCA

Yohann Gerbout apporte sa créativité en mélangeant, couleurs, saveurs et textures, pour sublimer les produits frais du marché en assiettes gourmandes.

Carte et menus changent tous les mois pour profiter des meilleurs ingrédients du moment et laisser libre cours à l’inspiration du Chef.

logo gault et millau
logo-petit-fute
logo-le-fooding
bottin-gourmand
guide-publowsky

« J’aime laisser libre cours à mes envies, à la création spontanée et à l’inspiration selon les saisons et les produits que je sélectionne. »

Notre univers

 

GASTRONOMIQUE

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tableau sabastien riviere ROCA
baba fruits rouges ROCA
betterave-620
feta-640
langoustine-640
salle entrée horloge ROCA
asperges veau ROCA

Notre équipe

 

portrait-yohann

« Je fais partie de cette nouvelle génération de Chefs pour qui la cuisine est avant tout une occasion
de transmettre des émotions
et du plaisir à partager entre amis. »

Après 20 ans passés à côtoyer de grands Chefs dans des établissements renommés (Ritz, Crillon, Meurice, Intercontinental) et une première expérience de restaurateur-propriétaire au Fin Gourmet sur l’Île Saint Louis à Paris, j’ai eu un véritable coup de cœur pour le restaurant ROCA. Je peux exprimer la passion que je ressens pour mon travail.

portrait-wilfried

Depuis plus de 10 ans dans le métier, Wilfried met tout son savoir-faire et sa passion à votre service pour rendre votre expérience inoubliable grâce à son passage dans différents bistrots parisiens, restaurants gastronomiques ou lieux d’exception.

Sa bonne humeur communicative et son professionnalisme sont des atouts de plus pour vous faire vivre un très bon moment. 

interieur-roca-table

Un cadre

 

CONTEMPORAIN

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interieur-roca-table

3 pièces privatisables à l’unité ou en totalité, selon vos besoins, pour célébrer un événement privé ou professionnel.

Le restaurant accueille régulièrement des expositions d’art contemporain et organise des vernissages en présence des artistes et de leurs invités.

Organisez

 

vos événements au ROCA

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offre-groupe-vertical-retouche

Découvrez nos menus adaptés aux groupes de 10 à 65 personnes pour votre déjeuner ou votre dîner.

Pour les occasions spéciales (baptême, anniversaire, repas d’affaire,…), n’hésitez pas à nous contacter pour vous accompagner dans la personnalisation de votre projet.

offre-groupe-vertical-retouche

Un univers

 

artistique

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Au ROCA, nous aimons conjuguer la gastronomie et l’art, sous toutes leurs formes.

Chaque mois, nous mettons en valeur des œuvres artistiques lors d’expositions éphémères et organisons des vernissages en présence des artistes et de leurs invités.

2-seb-riviere

Venir

au ROCA

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restaurant ROCA Paris

se rendre au roca

Metro ( Ligne 3 ) : Arrêt Porte de Champerret et Pereire

En voiture : Rue Guillaume Tell. Service voiturier.

En bus : Ligne Pereire Le Chatelier

Actualités

 

oeuvre-sebastien-riviere2

Vous êtes artiste et vous souhaitez exposer ou réaliser un shooting photo ?

Au ROCA, nous aimons conjuguer la gastronomie et l’art, sous toutes leurs formes. Chaque mois, nous mettons en valeur des œuvres artistiques lors d’expositions éphémères et organisons des vernissages en présence des artistes et de leurs invités. 

>> CONTACTEZ-NOUS

Actualités

oeuvre-sebastien-riviere2

Vous êtes artiste et vous souhaitez exposer ou réaliser un shooting photo ?

Au ROCA, nous aimons conjuguer la gastronomie et l’art, sous toutes leurs formes. Chaque mois, nous mettons en valeur des œuvres artistiques lors d’expositions éphémères et organisons des vernissages en présence des artistes et de leurs invités. 

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roca

31 rue Guillaume Tell – 75017 PARIS

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